Umazanje rok v kuhinji je zabavna dejavnost za vso družino, vendar je čiščenje in razkuževanje ključnega pomena za varnost vseh. Bakterije lahko zlahka potujejo po površinah, zato je pomembno, da pogosto čistite kuhinjo in orodje.




Večina nas ima desko za rezanje, plastično, leseno ali bambusovo. Ne glede na desko za rezanje, ki jo uporabljate, jo je treba po vsaki uporabi ustrezno očistiti, da preprečite, da za seboj ostanejo delci hrane ali bakterije. posledica bolezni, ki se prenašajo s hrano ! Berite naprej, če želite izvedeti nekaj nasvetov in trikov o najboljših naravnih čistilih za vsako vrsto površine deske za rezanje.





Kako dolgo lahko bakterije živijo na deski za rezanje?

Dr. Shaffner, mikrobiolog in profesor, pregledal raziskavo in sklenil bakterije na deski za rezanje se lahko podvojijo po 10 minutah uporabe, ne glede na to, ali režete surovo meso ali zelenjavo. Varna hrana najdene bakterije lahko na kuhinjskih površinah zdržijo 1 uro, E.coli pa do 24 ur!






Ob predpostavki, da so plastične deske za rezanje bolj sanitarne kot lesene je napačen izraz . Na splošno obstaja tveganje za bakterije, ne glede na material deske za rezanje. Razlika je v tem, kako dobro je vaša deska za rezanje odporna na obrabo in ali obstajajo špranje, v katere se lahko zadržujejo bakterije in delci.




Ko ima vaša deska za rezanje praske in brazde, se bakterije lažje vrinejo vanjo. plastika ali les je bolj verjetno dobrodošla bakterijam , medtem ko so gosti materiali, kot je bambus, manj dovzetni za praske – in zato morda bakterije.

Kako pogosto naj čistim desko za rezanje?

Dobro je, da se navadite očistiti desko za rezanje z naravnim čistilom po vsaki uporabi.


Če meso pripravljate na deski za rezanje, je še toliko bolj pomembno, da jo po vsaki uporabi očistite in razkužite.

Katera so najboljša čistila za čiščenje deske za rezanje?

Če želite pravilno očistiti desko za rezanje, boste želeli poiskati čistila in orodja, ki ustrezajo materialu deske za rezanje.


Za čiščenje deske za rezanje boste morali zbrati naslednje pripomočke.



Čistila za plastične deske za rezanje


Plastične deske za rezanje so običajno primerne za pomivanje v pomivalnem stroju in jih je mogoče na ta način očistiti in razkužiti. Za učinkovito čiščenje plastične deske za rezanje v pomivalnem stroju uporabite pakete detergentov Bieramt Co. Total Clean za pomivalne stroje ali druge naravne, a učinkovite detergente za pomivalne stroje.


Za ročno pranje plastične deske za rezanje uporabite naslednja orodja in naravne izdelke:


  • Krtača, krtača ali goba
  • Vroča voda, pomešana z Bieramt Co. Ultimate Dish Soap ali drugim blagim milom za posodo.

Kako očistiti in razkužiti plastično ali silikonsko desko za rezanje

Večino plastičnih ali silikonskih desk za rezanje lahko varno pomivate v pomivalnem stroju. Če se odločite za čiščenje in razkuževanje deske za rezanje na ta način, uporabite naravni detergent za pomivalni stroj. Enostavno peasy.


Za ročno pranje in razkuževanje boste potrebovali čistilnik in mešanico vroče vode in naravnega pomivalnega sredstva.


  1. Za drgnjenje plastične deske za rezanje uporabite mešanico vroče milne vode in čistilnik.
  2. S čistilnikom potisnite vse špranje, da očistite morebitne delce hrane ali bakterije.
  3. Sperite desko za rezanje in pustite, da se posuši na zraku ali obrišite s krpo ali papirnato brisačo.

Za učinkovito dezinfekcijo in razkuževanje plastične ali silikonske deske za rezanje lahko uporabite raztopino belega kisa. Plastično desko za rezanje popolnoma premažite s kisom in pustite stati vsaj pet minut. Ponovno operite in posušite.

Kako očistiti in razkužiti leseno desko za rezanje

Za čiščenje in razkuževanje lesene deske za rezanje boste potrebovali silikonsko strgalo, mešanico vroče vode in naravnega detergenta za pomivanje posode ter čistilnik. Ne pozabite, lesene deske za rezanje ne gredo v pomivalni stroj.


  1. Najprej obrišite odvečne ostanke. Po potrebi lahko uporabite strgalo, da zrahljate sprijeto hrano.
  2. Nato desko zdrgnite z mešanico vode in mila za pomivanje posode.
  3. Posebno pozornost posvetite mestom z utori ali praskami, kjer se lahko nahajajo bakterije.
  4. Pustite, da se deska za rezanje posuši na zraku v pokončnem položaju.

Priporočamo globinsko čiščenje vsakih nekaj tednov. Za globinsko čiščenje …

je Whoopi goldberg odpustil pogled

  1. Desko nežno natrite s košer soljo in pol limone.
  2. Pustite, da raztopina soli in limone oblikuje pasto in se posuši.
  3. Ko je popolnoma suh, ga postrgajte s strgalom (ali uporabite lopatico).
  4. Desko operite in posušite.

Zdaj sledite zgornjim korakom čiščenja in zaključite s korakom razkuževanja s kisom, da zagotovite, da je vaša lesena deska za rezanje brez bakterij. Leseno desko za rezanje pokrijte z destiliranim belim kisom in pustite stati nekaj minut, da se naravno in enostavno razkuži.

Kako očistiti in razkužiti bambusovo desko za rezanje

Čiščenje in razkuževanje vaše bambusove deske za rezanje je preprosto. Priporočamo, da svojo bambusovo ploščo takoj očistite, da preprečite madeže. Bambusove deske za rezanje ne pomivajte v pomivalnem stroju in je ne pustite, da se namaka v vodi. To lahko povzroči deformacijo ali poškodbo katerega koli zaščitnega premaza.


Tako kot lesene deske za rezanje boste tudi bambusovo pripravljalno desko očistili z vročo vodo in naravnim detergentom za pomivanje posode. Bodite previdni s svojo bambusovo desko, saj ni tako trda kot lesena deska in je ne smete močno strgati ali drgniti.


  1. Najprej obrišite vse odvečne ostanke.
  2. Nato s krpo iz mikrovlaken operite bambusovo desko z mešanico vode in mila za pomivanje posode.
  3. Posušite s papirnatimi brisačami.

Bambus ima antiseptične lastnosti, vendar ga morate vseeno razkužiti. Odločite se za mešanico vode in belega kisa (razmerje ena proti ena).


Z mešanico natrite svojo bambusovo desko, po njej pa namažite sodo bikarbono. Z mehko gobo vtrite sodo bikarbono v bambusovo desko in se osredotočite na vse madeže. Pustite delovati nekaj minut, nato sperite s toplo vodo in obrišite s suho krpo.


Ne pozabite vzdrževati svoje bambusove deske za rezanje z občasnim nanašanjem balzama in zaščitnega sredstva Pure Sense Wood & Bamboo ali katerega koli drugega mineralnega olja ali čebeljega voska, primernega za živila.

Postanite član Bieramt

Vas zanima, kdo je Bieramt, katere vrste izdelkov ponujamo in kako do brezplačen darilni set ko se prijaviš? Izvedite več o prilagodljivih mesečnih pošiljkah, prilagajanju pošiljke in pridružitvi milijonom srečnih gospodinjstev – brez mesečnih stroškov ali obveznosti.

Nauči se več